MALZEMELER:
Tabanı için : 1,5 paket (20-25 adet) kakaolu bisküvi
Üzeri için : 1 paket çikolata sosu
Muhallebisi için:
1 lt. süt
5 kaşık şeker
3 kaşık un
1 limon kabuğu rendesi
1 kaşık margarin
İçine: 1 paket krem şanti ve ceviz içi

YAPILIŞI:
Bisküvileri rondodan geçirerek un haline getirin. Dikdörtgen şeklindeki büyük boy tepsiye hiç boşluk bırakmadan yayın. Muhallebi malzemelerini tencereye alıp orta ateşte tel çırpıcıyla karıştırarak kaynatın. Kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın ve 1 kaşık margarini içine ilave edip eriyene kadar mikserle çırpın.  Muhallebinizi özenle bisküvilerinizin üzerine yayın. Özenle diyorum, bisküvilerin üste çıkmadan muhallebinin eşit oranda yayılması lazım. Bu şekilde tatlıyı en az 5-6 saat buzdolabında dinlendirin. (tavsiyem geceden yapıp buzdolabında ertesi güne kadar dinlendirmek)
Bu arada çikolata sosunuzu üzerindeki tarife göre hazırlayıp bir kenarda bekletin. 
Tatlınızı çıkardıktan buzdolabından çıkardıktan sonra  kremşantinizi üzerindeki tarife göre hazırlayın. Muhallebinin üzerine yine eşit bir şekilde yayın. Tatlınızı eşit aralıklarla dikdörtgen şekil vererek kesin. Ortalarına ceviz içlerini yerleştirin. Spatula yardımıyla her bir dikdörtgeni rulo yaparak sarın. Servis tabağınıza alıp çikolata sosuyla süsleyin.

Malzemeler:

6–7 adet orta boy patates
3 yemek kaşığı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
1 kutu garnitür konserve(isterseniz kendinizde hazırlayabilirsiniz)
Kornişon salatalık turşusu
4 yemek kaşığı mayonez
6–7 yemek kaşığı katı süzme yoğurt
Tuz, limon suyu

Yapılışı:

Malzemeler
1 demet maydanoz
1 adet domates
3 demet taze soğan (isteğe bağlı)
1 demet nane (İsteğe bağlı)
2 yumurta (Köy yumurtası tavsiye edilir)
yarım su bardağı un (Aldığı kadar un)
1 su bardağı zeytinyağ
 tuz

Yapılışı Nane, maydanoz ve taze soğanları temizleyip ince ince kıyın.Domateslerin kabuklarını soyup doğrayın. Yumurtaları, un ve tuzu bir kapta çırpın. Yeşillikleri ve domatesi ekleyip kaşıkla iyice karıştırın. Sıvıyağı tavada kızdırın. Karışımdan kaşık dolusu alın. Kızgın yağa ekleyip iki taraflı kızartın.

Malzemeler:

Yapılışı:
Bayat ekmeği birer santim kalınlığında dilimleyin. Un, nişasta ve yumurtaları derin bir kaba alıp çırpalım. Rendelenmiş peyniri, ince kıyılmış maydanozu, bir çay bardağı suyu ekleyelim ve hepsini çırpalım. Tavada sıvıyağı kızdıralım, dilimlenmiş ekmekleri bu karışıma bandırıp kızgın yağda kızartalım. Sıcak servis yapalım.

Malzemesi:
Malzemeler: 1 paket sade petibör bisküvi 1 paket kakolu petibör bisküvi 1 paket çikolatalı puding 3,5 su bardağı süt Çikolatalı sos için: 2 yemek kaşığı buğday nişastası 1 su bardağı toz şeker 2 yumurtanın sarısı 3-4 yemek kaşığı kakao Yarım paket vanilya 2,5 su bardağı süt Süslemek için: Taze yada dondurulmuş meyve

Tarifi:
Yapılışı: Pudingi 3,5 su bardağı süt ile kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin. Kare bir borcama önce bisküvilerin tabanlarının ıslanınca yapışmaması için pudra şekerini serpin. Üzerine 1 sıra sade petibör dizin ve pudingden biraz dökün , tüm bisküvi katına yayın. Her kata aynı işlemi uygulayarak 2 kat sade, 2 kat kakaolu şeklinde tüm bisküviler bitene kadar devamedin. Son kalan pudingi büsküilerin üzerine düzgüce yayın ve borcamı streç filmle kaplayarak buzdolabına kaldırın. Çikolatalı sos yapılışı: Tüm sos malzemesini soğukken tencereye alın ve aynı pastacı kreması gibi koyulaşana kadar karıştırarak pişirin ve ocaktan alın. Servis yapmadan hemen önce, üzerine süzgeçle türk kahvesi serpin ve çikolatı sos dökün ve meyveler ile süsleyerek servis yapın.

Malzemesi:
Malzemeler: 2 adet ekmek hamuru 1 çorba kaşığı sıvıyağ Kızartmak için: sıvı yağ

Tarifi:
Hazırlanışı: Fırından ekmek hamurunu alalım. 1 çorba kaşığı sıvıyağla yoğuralım. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım. Elimizle hamuru inceltip, genişletelim. Kızgın sıvı yağda önlü arkalı kızartalım.

Malzemeler:

1. Patates (haşlanmış ve çatalla ezilmiş) burada 5-6 tane kullanıldı
2. Havuç (rendelendikten sonra tavada 5 dakika kadar pişirilmiş olacak) 3-4 adet kullanabilirsiniz
3. Taze soğan,maydanoz (ince kıyılmış)
4. 1 çay bardağı kadar konserve mısır
5. kırmızı lahana (ince kıyılmış)
6. zeytin yağı,limon suyu
7. tuz,karabiber istediğiniz baharatlar

Yapılışı:

• Öncelikle haşlanmış patateslerimizi çatalla ezip zeytinyağını ve limon suyunu ve baharatlarını ilave edip karıştırıyoruz.
• Bu karışımı 3 parçaya ayırıp ayrı ayrı kaplara koyuyoruz.
• İlk karışıma rendelenmiş havuçlarımızı koyup karıştırıyoruz.
• Kullanacağımız kek kalıbını veya herhangi bir borcam v.b kalıbımızın içini streç film ile kaplıyoruz
• Kalıbımızın içine ilk önce havuçlu karışımımızı koyup bastırarak yerleştiriyoruz.
• 2.karışımımıza ince doğranmış soğan ve maydanozlarımızı koyup karıştırdıktan sonra havuçlu karışımımızın üzerine koyup bastırarak yerleştiriyoruz.
• 3.karışımımıza da konserve mısırlarımızı ince doğranmış kırmızı lahanamızı karıştırıp kalıbımıza yayıyoruz.
• Dolapta 30 dakika kadar dinlendirdikten sonra bir servis tabağına kalıbımızı ters çevirip yerleştiriyoruz.
• Arzuya göre üzerine mayonezli yoğurt karışımı veya farklı soslar dökerek servis edebilirsiniz.